Risipa alimentară este fără doar și poate o problemă pregnantă a zilelor noastre.

Aceasta apare atât la nivelul producției și procesării alimentelor, dar și la nivel de retail și de consum. Fiecare dintre noi contribuie la risipa alimentară prin cumpărarea de alimente care în final ajung să fie aruncate la gunoi, fie pentru că se deteriorează sau trec de termenul de valabilitate.

Mai mult decât atât, standardele foarte înalte ale consumatorilor care își doresc să achiziționeze doar fructe și legume cu un aspect cât mai aproape de perfecțiune, contribuie la risipa alimentară, iar acestea sunt doar câteva dintre motivele pentru care cantitățile de alimente aruncate nu par să scadă.

Haide să descoperim împreună cum putem contribui la diminuarea acestei probleme!